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(圖稿來源:http://sh2.obuy.tw/wangsbakery/index.asp)

早在八月中旬,辦公室已經吹起團購月餅的活動囉,明明距離中秋節還有一個月 ,同事們已經開始詢問要訂哪家月餅好阿,經過大家意見交換討論後,由我提出的 ---> 永和王師父勝出  (肖想很久的)

 

上網搜尋店家也公布了中秋節檔期的預購方法,從八月底就有一批交貨期 - 可任選搭配 &不限盒數, 但是若要九月收到,就必須訂購相同組合10以上才接受預購喔!!   看到這裡我還不太相信,想說打電話到店裡再做確認。

結果服務人員解釋因要應付九月預購的大量訂單,若無限制相同組合,必定會拖延出貨速度,所以建議我若想要選擇不同口味的組合,請採八月到貨的選擇或是親臨門市訂購,聽到這裡有種想要放棄的感覺,因為每個人想要吃的口味都不同呀,好在同事們都是好商量的團購咖,所以還是按照原訂的預購計畫 ^^

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期盼好久的月餅今日終於送達囉 !!  話說王師父就是靠金月娘這個口味出名,所以外盒封面圖案就以金月娘的概念構圖,比起其他店家的外包裝顯得特別許多。

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 我們選擇九盒入 / 三種口味( 由上到下分別為 綠豆椪 /金月娘 /芋皇酥),當一打開盒蓋濃郁的月餅香氣隨即撲鼻而來

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 附上內餡剖面圖, 金月娘雖然是王師父的招牌,但本人覺得還好。倒是配角綠豆椪一咬下去,飽滿的香甜氣味就從嘴巴散開,讓人想一口接著一口,還有芋皇酥口感超綿密的,加上咀嚼後表層的芝麻香氣與芋頭內餡超搭,好吃指數破表 !! 打算過幾天到門市多購買幾種口味嘗鮮

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 王師父的14種中式餅類 保存期限:

 常溫 - 4-5天(放置陰涼乾燥處,勿陽光直射)

 冷藏 - 14天

 冷凍 - 60天

 

那有人會問冷藏/冷凍後要怎麼恢復口感呢? 以下是官網提供的小撇步供大家參考:
 
將冷凍或冷藏的糕餅取出後,先等糕餅回復常溫狀態。
 
【烤箱加熱】
 
先將烤箱預熱至200度後關閉,利用餘溫,將糕餅置入烤箱餘溫中10分鐘後即可食用。

【大同電鍋新發現】
 
將糕餅置於外鍋底部(勿加水)→按下切鈕→自動跳起,2分鐘後取出即可食用。如果您採冷藏保鮮方式建議14天內食用完畢;冷凍保鮮方式建議二個月內食用完畢。以上建議天數不得累加,並於期限內儘早食用完畢。 

  

可以吃到王師父真的很滿足,但還是建議各位千萬別貪吃太多,根據新聞報導指出一顆月餅的熱量相當於一個雞腿便當 ((嚇))),可切個四分之一來品嘗即可,又可享受到不同口味,一舉數得:)

 

 

 

 

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